l’ambassade,
un lieu idéal pour …
Devenez l’ambassadeur des lieux et investissez les espaces mis à votre disposition. Nous vous proposons des formules à choisir au gré de vos envies !
manger
des plats maison
Du lundi au samedi, midi et soir, L’Ambassade vous propose des plats fait maison, par des mains de chef ! Une cuisine aux produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin, pour votre plus grand bonheur. Notre chef et son équipe s’affairent en cuisine pour transformer les produits frais… en assiettes raffinées !
se retrouver
entre amis
Pour une pause, le midi, après une journée de travail ou en soirée le week-end, venez passer un bon moment, entre amis à L’Ambassade ! En terrasse, à l’intérieur ou dans le patio, vous aurez la certitude de vous retrouver dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Une petite faim ? Accompagnez votre verre de nos planches à apéros ou d’un repas préparé avec soin par notre chef.
boire un verre
en terrasse
Un rayon de soleil pointe le bout de son nez ? Installez-vous en terrasse, entre amis ou en famille, et dégustez un cocktail rafraichissant. Une petite faim ? Accompagnez le tout d’une de nos planches à apéro composée avec que des bons produits : fromages, charcuterie, terrines…
flâner
dans le patio
Envie de vous détendre dans un cocon de verdure, chaleureux et intimiste ? Notre patio est mis à votre disposition pour passer un moment en journée ou en soirée. Mettez vous à l’aise et profitez de l’instant, autour d’un verre, à l’écart des tumultes du quotidien. Accès par l’intérieur du restaurant.
déguster
des vins bio
Amateurs de vins ? Vous serez ravis de découvrir notre cave, unique à Rennes, et de tester quelques uns de nos 150 vins sélectionnés. Bio, bons et choisis avec soin par le patron, faites nous confiance vous trouverez forcément le vin qui vous convient !
une sélection
de produits
de saison
L’envie de vous préparer des plats de qualité tout en respectant la nature
est la motivation de nos journées. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de produits de saison pour l’élaboration de nos assiettes. Notre carte vie et s’anime au rythme des saisons, pour s’agrémenter de produits tout droit venus du marché !
une cuisine
maison
Des produits de saison, un zeste de créativité, une préparation faite maison et vous vous retrouvez avec des plats entre subtilité et délicatesse. Notre carte est imaginée et préparée par notre chef et s’adapte à l’évolution des envies et des saisons !
choix de vin
bio et bières
locales
Nous accordons beaucoup d’importance aux produits de qualité jusque dans vos verres. Nous vous proposons au quotidien une sélection effectuée par nos soins de vins bio et de bières locales comme bio. Vous nous en direz des nouvelles !
producteurs
et partenaires locaux
Nous avons à cœur de faire marcher les commerçants et producteurs locaux. Des personnes investies au quotidien dans le bien et le bon ! Nous leur faisons confiance pour nous fournir le meilleur quel que soit leur domaine : viandes, légumes, boissons, pain…
un restaurant
aux valeurs humaines
Nous sommes persuadés que la réussite d’un restaurant tient à la cohésion de son équipe. Alors nous privilégions le dialogue, la bonne humeur et la motivation plutôt que l’expérience. Nous ouvrons nos portes à tous les passionnés de la restauration, sans jugement et sans a priori.
Ouvert du lundi au samedi,
de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à minuit ;
fermé le dimanche.
Métro République
12 rue de la Parcheminerie – Rennes
Réservez votre table au 02 99 78 34 01
ou sur notre module Zenchef !
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contactez-nous
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Éditeur du site :
L’Ambassade
12 rue de la Parcheminerie
35000 Rennes – France
02 99 78 34 01
Directeur de publication :
Pierre Clolus
Crédits photos / vidéos :
Jean-Adrien Morandeau / Blow Prod
Hébergement :
Infomaniak
Rue Eugène-Marziano 25
1227 Genève – Suisse
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